Холодные закуски банкетные
Маслины
Вес: 100 г.
Оливки
Вес: 100 г.
Канапе с колбасой
(колбаса копченая, черный хлеб, соленый огурец)
5 шт.
Канапе с селедкой
(селедка, картофель, лук репчатый)
5 шт.
Канапе с салом
(сало, соленый огурец, хрен, хлеб черный, лук репчатый)
5 шт.
Канапе с сыром
(сыр «Гауда», виноград)
5 шт.
Канапе с семгой
(семга с/с, белый хлеб, сыр «Фетакса»)
5 шт.
Грибочки маринованные
(грибы маринованные в ассортименте)
Вес: 100 г.
«Разносол»
(капуста, помидоры, огурцы)
Вес: 150 г.
Селедочка под водочку
(селедка, картофель, лук репчатый)
Вес: 100/70/20 г.
Тарталетки с салатом «Оливье»
3 шт.
Тарталетки мини с куриным паштетом
5 шт.
Рулеты из баклажан с орехами
(баклажаны, сыр, орехи грецкие, сметана)
Вес: 250 г. (5 шт.)
Рулеты из баклажан с корейской морковкой
(баклажаны, морковь по-корейски, зелень)
Вес: 250 г. (5 шт.)
Рулеты из ветчины
(ветчина, сыр, яйцо, чеснок, майонез)
Вес: 250 г. (5 шт.)
Рулет сырный с грибами и курицей
(сыр, курица, чеснок, лук, грибы, зелень, майонез)
Вес: 200 г.
Рулет куриный
(курица, лук, морковь, чеснок, зелень, майонез)
Вес: 200 г.
Рулеты из лаваша с семгой
(лаваш, семга с/с, сыр, майонез)
Вес: 350 г. (6 шт.)
Ассорти мясное
Вес: 160/20 г.
Ассорти рыбное
Вес: 150/20 г.
Ассорти сырное
Вес: 150/50/20 г.
Заливное из языка
Вес: 280 г.
Заливное из рыбы (судак)
Вес: 280 г.
Закуска «Вителло тоннато»
(говядина, каперсы, анчоусы, тунец, майонез)
Вес: 180 г.
«Закуска охотника»
(язык отварной, сало соленое, хрен, горчица)
Вес: 100/100/50/50 г.
Холодец
Вес: 200 г.
Рыба в кляре
Вес: 200 г.
«Каштаны» куриные
(филе куриное, масло сливочное, лук)
Вес: 150 г. (3 шт.)
«Каштаны» рыбные
(филе рыбное, масло сливочное, лук)
Вес: 150 г. (3 шт.)
«Мандаринки» из сыра
(сыр, майонез, укроп, петрушка, кедровые орешки, куркума)
Вес: 150 г. (3 шт.)
